Hopfen

Hopfen (botanisch Humulus) ist eine Pflanzengattung in der Familie der Hanfgewächse.

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Alle Arten von Hopfen sind Kletterpflanzen.

Die Gattung enthält die Arten:

Echter Hopfen (bot. Humulus lupulus L.), u.a. in der Bierherstellung benutzt

Japanischer Hopfen (bot. Humulus scandens (Lour.) Merr.)

Eine dem Östrogen ähnliche Wirkung des Hopfens wird diskutiert.